私たちについて
Mission
飲食業を通じて、大阪の魅力ある街づくりに挑戦する。
私たちは、単なる「食を提供する場」ではなく、
街の文化や人の記憶に残る体験を生み出す拠点として、
飲食業の可能性を広げ、地域に貢献していきます。
飲食業を通じて、大阪の魅力ある街づくりに挑戦する。私たちは、単なる「食を提供する場」ではなく、街の文化や人の記憶に残る体験を生み出す拠点として、飲食業の可能性を広げ、地域に貢献していきます。
Vision
スタイルのある店を造り、街に付加価値を。
洗練された空間、個性あるコンセプト、心に響く接客。
私たちは、食・デザイン・人の力を融合させ、
“記憶に残る体験”を提供する店を創造します。
その店が街に根付き、人が集まり、新たな価値と物語が生まれていく――
そんな未来を本気で目指しています。
スタイルのある店を造り、街に付加価値を。洗練された空間、個性あるコンセプト、心に響く接客。私たちは、食・デザイン・人の力を融合させ、 “記憶に残る体験”を提供する店を創造します。その店が街に根付き、人が集まり、新たな価値と物語が生まれていく―― そんな未来を本気で目指しています。
Values
•仕事を遊びに。本気で楽しむ。
毎日を「遊ぶように働く」ことで、
誰よりも情熱を注げる環境をつくります。
•仲間とともに、ワクワクする挑戦を。
チームで支え合い、共に喜び、
共に成長する関係を大切にします。
•チャレンジを恐れず、新しい価値を生み出す。
常に変化と向き合い、
飲食の“おもしろさ”を探求し続けます。
•人を大事に、街を大事に。
お客様、仲間、地域。
すべての人とのつながりが、私たちの価値です。
私たちの取り組み
ビジョン「スタイルのある店を造り、街に付加価値を。」を実現するため、
以下のような活動にも力を入れています。
ビジョン「スタイルのある店を造り、街に付加価値を。」を実現するため、
以下のような活動にも力を入れています。
地産地消の推進
地元・大阪の農業、漁業、生産者と連携し、
食の魅力を地域から届けます。
地域との連携イベント
商店街や学校、企業とコラボし、地域全体が
ワクワクできる場を生み出します。
観光との融合
海外から訪れる観光客にも大阪の食文化を伝える、
地域発信型の飲食店づくり。
空き家・空き店舗の再生
街の眠っている資産を、スタイルのある食の場に
変えていくことで、街全体の活性化へ。